第六百二十七章 水煮豆芽

孟烈哈哈一笑，“这汤汁里面?”

“羊骨、猪骨、鸡骨、鱼骨熬制出来的汤汁，辅以羊肚菌、地皮菜。”

听郑敏这一说，所有人都是一震，瞪大眼睛，他们还真的没想到看上去普普通通的一道水煮豆芽做工会如此复杂。

“敏姐，还有没有了，这点怎么够吃。换盆。”韩军笑着说道。

郑敏咯咯一笑，“韩军，你这是狗咬牡丹，这么好的菜肴给你吃可真是浪费了。喝汤，汤的味道更好。”

“吃吧，”随着餐厅门一开，孟飞燕、罗燕端着羊肉炖豆腐从外面进来。

当羊肉炖豆腐放到餐桌上，所有人都同时拿起筷子，不过这一次他们并没有将筷子伸向以往他们最喜欢的菜肴，而是齐齐伸向那一碗看上去普普通通的豆芽中。

沾着丝丝汤汁的豆芽有着一种难以形容的香味，有了须根的豆芽并不像人们日常吃到豆芽鲜嫩，嚼头十足，而每嚼动一口都会有着一种让人们都不舍得吞咽的香味，这也让人们不断咀嚼，可却不愿意下咽。

足足一分钟的时间，人们才恋恋不舍的将豆芽咽下去，身上跟着有着一股说不出来的精神。

“好吃，这豆芽是怎么做出来的。”罗霄感慨万分，将近百岁的他们吃过多种美味，而在他们的按个年代豆芽对于他们来说是一种最为常见的食材，不知道吃多多少有名厨师做出来的豆芽，可却根本没有现在赵新宇做出豆芽的味道。

下一刻，人们都放下筷子，拿起汤勺，一口下去，所有人的脸上都满是沉醉，多种香味混合在一起，他们根本不知道如何形容，他们只能用几个字来形容，鲜、美。

当赵新宇、郑敏、孟飞燕、罗燕四人再次端着水煮豆芽进来，人们闻到香味，一个个跟着激动起来。

一顿饭下来，别的菜肴都有剩余，可水煮豆芽却连一点汤汁都没有剩下来。

“新宇，这豆芽？”郑敏看向赵新宇。

“或许是因为豆子的原因吧，我刚才问过，这是清水煮豆芽。”关冰彤娇声道。

孟烈淡淡一笑，“彤彤，你难道没有吃出来这豆芽中有着肉味。”

关冰彤微微一愣，“爷爷，您是说？”

孟烈点点头，“川菜中有一道叫做水煮白菜的菜肴，可汤汁却是用多种骨头熬制出来的汤，现在这汤汁中有羊肉、猪肉、鸡肉的味道，这水煮豆芽或许和川菜中的水煮白菜一样，看似简单，却不是一般人能做出来你的。”

“老爷子，好眼光，这清水豆芽的确和川菜中的水煮白菜有一拼，刚才新宇教我，到现在我还是一知半解。”在孟烈话音落下的同时，郑敏从外面进来。