第69章 大丰收烩菜

毕竟是自己学校出来的学生，眼下还特意请自己过来当评判。

不过想到千里马的特色菜。

几个人仔细一看，认出来了，这是要做大丰收烩菜。

李赫自然也看出来付宇准备参加考核的是烩菜。

可是烩菜虽然味道不错，但是这摆盘的效果，可实在是差强人意。

而这次考核的要求则是务必色香味俱全。

李赫：“左边的这个刀法很不错啊？手法也很利落，看着挺好！”

姚石介绍道：“他叫孙庆宁，在后厨工作快一年了。”

李赫点点头。

王景瑞则看向右侧的那一位：“他这螃蟹可挺像样，瞅着是俄罗斯板蟹吧？”

姚石点头：“是，他叫姚依航，一会儿就做俄罗斯板蟹。”

付宇这道菜，光是“色”这一点上，就直接拖了整体的后腿。

难道这是因为在后厨每天都是干打杂的活，所以没学到什么东西，只能捡着做法简单的菜肴充数？

李赫常年同本市的各大饭店打交道，耳闻的，目睹的，也知道后厨里的大厨都有藏私的心，一般轻易不会教导小工。

看来这次的转正指标，董俊田压根没想给付宇，这是拿他充数来了。

李赫心里有些不太舒服。

跟随王景瑞过来的厨师高崇博突然小声说道：“哎！那位叫付宇的小帅哥，他这是要做炖菜？这摆盘的时候，可怎么办啊？”

他话音刚落，其他人立马闻声转头看向付宇。

厨台上放着切工精细的备菜。

事先炖好的排骨、玉米、豆角、土豆、南瓜......

这，这配菜看着可不就是要做炖排骨么！