第173章 赵猛又放大招了

接过预订席面的菜单，谷云武仔细将上面的菜色逐一看了一遍。

没发现有什么特别之处啊？

顾客点的都是店里近期卖的比较好的特色菜，这有什么好看的？

在场众人除了老神在在的姚石，其他人都是一脸懵，搞不清楚赵猛葫芦里究竟卖的是什么药。

董俊田则是仔细翻看了一遍所有的订单内容。

这种自己打脸的事情，你赵猛能干的出来？

赵猛却全然没有理会谷云武的冷脸，认真对着董俊田说道：“老板，我这有一份顾客订单时点的席面菜色汇总，请您和在座各位过目一下。”

说着，赵猛拿出事先准备好的打印单子，为在座众人逐一分发。

所有人都诧异的接过单子。

顾客的订单席面菜色？

赵猛继续说道：“这六张订单都是近两天，我这边通过派发小礼品，以及对饭店活动的宣传，成功拉到的订单。而我之所以让大家看这份订单上的菜谱详情，则是因为我通过这几份订单发现了一个新的商机，可以让我们店的营销业绩再上一个新的高度。”

“一直以来，我们店都是以保守的正宗老味道做为营销的主要推广方向。而像其他的饭店，四海宴，聚丰园，三A，则在保证原本特色菜的同时，另外推广了创新菜。像是前阵子风靡的芝士熔岩火锅，螺蛳粉全家福等特色套餐，而我们今年才开始推广出一道特色菜，还是由我们这边的付宇构思研创后进行的推广。”

“他们年轻人的眼界要比我们开阔，更能接受新事情，带来创新菜品的能力也在加强！

“其实我们这些后厨老人的创新力不足，这是我们需要改善和提高的地方！”

在场众人鸦雀无声。

这有什么可看的？

一时间，众人的好奇心都被吊了起来。

就连谷云武也是紧盯着赵猛的一举一动。

一种难以言喻的第六感告诉他，赵猛这只老狐狸恐怕又要放什么大招了！

之前接连在赵猛身上吃了两次亏，谷云武此时仍觉心有余悸。