长安小饭馆 第35节

突然一抬头，对上有点一言难尽的林少尹自从天气和暖了，店门大开，进来人都没发现。

沈韶光有些尴尬，其实这话本没什么，但不知为何，对上林少尹清风朗月似的脸，突然觉得自己耍了流氓一样。沈韶光又突然想起女妖精捉唐僧的段子来，过得下去就过，过不下去就吃肉

第54章 紫藤鱼送春

沈韶光把挑小鸡的重任交给了阿圆，洗了手，给林晏端上饮子，“郎君今日吃点什么”这还不到吃午饭的点儿呢，怎么就来了

“家祖母这几日有些食欲不振，总觉得嘴里寡淡，故而某过来看看，有什么适合的新鲜菜色。”

阿圆建议：“再圈块地方，养几只鸡，或养两只鹅也好。”

沈韶光有点爱静，又有点爱干净，很怕院子里鸡飞狗跳，也怕弄得到处是鸡毛鹅屎，不免有点犹豫。

“自己养的鸡，每天摸几个最新鲜的鸡蛋，炒韭黄吃，炒葫芦吃，炒胡瓜吃，加糖蒸着吃，加虾子蒸着吃过年过节的时候，干脆逮出两只鸡炖了，不比外面买的强”

沈韶光拍板：“行，养”吃货就是这么没气节。

过了几日，门口有叫卖的，沈韶光便让卖鸡人端了一小筐鸡雏进来，与阿圆一同挑拣。

嘴里寡淡可惜现在火腿腌得还不够火候，不然可以试试火腿拌荠菜。

把火腿切丝，用三合油拌荠菜，这是唐鲁孙先生给张恨水的“方子”。

当日张恨水写金粉世家金燕西金七少生病，要吃两样清淡粥菜，里面有一道颇为红楼风的“拌鸭掌”。

唐先生认为富贵子弟断不会生病了还吃这不好消化的东西，便建议他将之改成火腿拌荠菜。

后来张于重庆患疟疾，胃口不好，想起这道粥菜来，当真让人做了一试，然后写信给唐先生：“所谓粥菜逸品，今得之矣。”

挑了有十几只小母鸡，正看欢不欢实呢，那卖鸡的娘子问：“小娘子可要再挑两只小公鸡”

“要。”

“要公鸡做什么又不能生蛋。”阿圆疑惑。

沈韶光不知怎么跟她解释，卖鸡的娘子已经笑道：“孵小鸡要用。”

“即便用不了这么些公鸡，杀了吃肉也好。”沈韶光补充。