长安小饭馆 第54节
沈韶光老神在在地竖起一根手指摆一摆,“不,不,里面还有栗子呢。栗子产于山上,芡实产于水中,故而这饼叫‘渔樵饼’。”
邵杰“……”再次有了当年面对那些背书如吃瓜菜、写字总能让先生画双圈同窗感觉,真是恨不得拿麻袋套头揍他们一顿啊,但看看沈小娘子漂亮脸,罢了……
沈学霸挑眉,面对邵学渣咬牙切齿脸。
林晏进来时,便看到两人对望场景。
沈韶光和邵杰都站起来,沈韶光招呼客人,邵杰则是行礼。
邵杰又笑起来。
所谓“渔父三鲜”者,就是菱角、藕和莲子,为渔翁常见之物,因以得名。这却不是沈韶光创意,而是从前看《山家清供》上说,此时不过是拾了人家牙慧而已。
“你若不会做饭,只靠这取名工夫,便足能养活自己。”
沈韶光摆手,“这是从前在书上看来,不过——我从前也想过相似问题,若不为厨子,我大概就去当个比丘尼或者女冠了,靠着满嘴跑马本事,替人解个签子之类,大概也能过得下去。”
邵杰哈哈大笑。
林晏淡淡地笑道“又见到邵郎君了。”
邵杰笑着答是。
沈韶光见缝插针地问林晏想吃点什么,林晏看看邵、沈二人案上东西,微笑道“随意就好。”
沈韶光与他处得久了,很懂他意思,赶忙也给他上了渔父、樵夫一套。
才是七月底,菱角、藕和莲子都鲜嫩得很,带着池塘润泽水汽,很是好吃。
沈韶光又让邵杰尝尝另一个盘子里鸡头米栗子饼。
邵杰拿起咬一口,“好吃!怎么做”
他问得没什么负担,沈韶光答得也干脆“芡实磨了粉,炒熟,掺着熟糯米面儿和少许糖做皮子,里面是今秋新下来头一茬栗子做馅儿,糖别放太多,腻。”
邵杰点头,想起鸡头米也是水里货色,笑道“这跟菱角之类拼一起,该算‘渔父四鲜’了吧”