第684章 没有春晚的除夕

“你这……！”

杨林怔怔地看着这道，不应该出现在这个世界菜，眼中透着惊讶。

“哥，你忘啦？”小九嘻嘻一笑说道，“半年多前，咱们刚酿出酱油和醋的时候，你曾说过，有一道菜名为糖醋里脊，取里脊肉切条，经腌制后裹上山粉，炸至金黄，再烹以糖醋汁，酸甜可口，香气宜人……那时我便记下来了。”

小九依偎在杨林身旁，眸光中透着期待。

杨林隐约记得，好像有那么件事，但过的太久，他已经记不清了。

小九做的是一道，所有人都没见过，但杨林却无比熟悉的菜。

糖醋里脊！

一盘糖醋里脊，鲜红透亮，外酥里嫩，端出来的那一刻，空气中都透着丝丝香甜的气息。

看到这道菜的时候，杨林都震惊了！

因为，大乾烹饪技艺极为落后。

别说这种经过炸制，再回锅烹制的烹饪技巧，就连铁锅炒菜，因为铁器的短缺，在大乾都没有真正的流行起来。

绝大多出普通人，吃菜都以炖煮为主，烹饪方法也极为简单，就是把菜放进锅里，加上调料和水，煮就是了！

因此，像糖醋里脊这种稍稍复杂一些的菜肴，大乾根本就不存在！

杨林虽然会做，但他平日太忙。

鼓捣火药、大炮、蒸汽机、机床都忙不过来，平时又哪有心思做菜？