重生回到刚就业时 第271节

林老先生冲大卫点点头，示意对方把路楠带去吧台。

大卫是这儿的负责人，有他出面，调酒师的态度十分配合——有没有在心里嘀咕路楠多事就不知道了。

路楠敲了敲已经摆在吧台的一批和谐酒：“那咱们就开始吧。”

国外其他蒸馏酒早就作为鸡尾酒的基酒，被玩儿出了各种花样，但华国白酒一直没有被采用。

除了华国白酒的口感香型大多都比较霸道，难以通过苏打水、果汁等掩盖或者混合之后口味并不融合反而会显得很奇怪之外，还有一个很重要的原因：华国白酒勾兑之后会浑浊。

夏总除了跟着哈哈哈还能怎么办呢，这可真是好事不出门，坏事传千里啊：“让林先生见笑了。”

凯尔斯酒店的酒吧在四楼，不过电梯的按钮也非常入乡随俗，并没有用阿拉伯数字，而是特地改成了高脚杯的logo。

大卫按下楼层按钮，给源川众人介绍酒店的酒吧：酒吧内部是法式装修风格、可同时容纳三百余人、酒水单上一共有108种中外酒品以及特色鸡尾酒、一年有四次音乐季，邀请不同风格的乐队来演出……

总的来说，路楠一边听，一边点头，等到了之后发现大卫所言果然没有夸张，酒吧格调相当不错，真不愧是开在大酒店里头的。

——这也就代表了，酒吧大部分宾客的经济实力不错、一定程度上饮酒品味会更高一些（不绝对）、以及酒水单的定价不会太亲民。

一旦浑浊，那么这杯鸡尾酒就全无卖相可言啦。

白酒行业内稍微具备一些专业知识的人都知道，这种浑浊是因为纯粮发酵的白酒生产时间长，酒体中含有大量大分子酯类物质、微生物、芳香物质，在兑入其他液体之后产生的酸酯分离现象。

为纯粮两字划重点，酒精勾兑的酒是不会出现酸酯分离现象的。

也就是说品质越好、年份越高的白酒越容易勾兑之后产生浑浊。因为它们酒质感都会偏粘稠，这种粘稠并不是说它倒在手里搓一搓会黏腻，而是分子结构之间排列和水是完全不同的。

路楠在心里感慨一句：我一个文科生，还要说分子结构，咳咳，底气不足啊。

路楠他们过去的时间还早，只是晚上九点多，酒吧里人并不多，粗粗一看，都零零散散地分散在酒吧的高台、散台和卡座。

在大卫的带领下，源川的人与林家祥的人一起进了最大的卡座。

路楠笑笑说：“我去吧台一会儿，和调酒师说说要怎么调制我们的源川和谐酒。”

林老先生十分体贴地说：“把调酒师喊过来也行。”

“调酒师来了这边也只施展不开，还是我过去吧。”路楠笑笑，“诸位等着我送来和谐酒鸡尾酒，敬请期待。”