第 353章 糟辣子

苏老爷子愣了愣，“那番椒地全种了也不够？”

苏子苓摇摇头，“不够，我想它嫩的时候做点干腌菜，咱们不是还要在山坳里摆摊嘛，可以卖青龙过海汤，那个就是用萝卜缨做的，萝卜也可以腌成萝卜干，晒成干萝卜条，或者干萝卜丝，到时候过年可以做萝卜丝鲊肉。”

“腌成萝卜干也可以一坛一坛的卖，到时候配个清粥，或者面条，好吃的很。”

冬萝卜产量高，在现代亩产可达四五千斤，在这里收个六百多斤是不成问题的，再说了，她家的番椒地有粪，七八百斤也有可能。

而且萝卜的吃法还很多，凉拌、煮萝卜汤，泡酸萝卜，红烧萝卜，萝卜排骨等等。

听到这里，苏老爷子一巴掌拍在大腿上，“那就蚕豆、豌豆都种，豌豆还好，亩产比小麦高，估计会有个三百斤的样子，蚕豆就不行了，亩产估计就一百斤。”

苏子苓闻言，点了点头，确实如此，在现代也是这样，小麦亩产正常情况下是八到九百斤，好一点的可能一千二左右，当然了，这个是风调雨顺，无灾无病的情况下。

蚕豆不管是现代还是古代，亩产都是最低的，现代有化肥那些，亩产也才四到六百斤。

豌豆情况好点，管理良好可达到九百到一千斤，在古代能有三百斤属实算得上是高产了。

“那咱们可以多种点豌豆，蚕豆种个一亩地就好了，自家吃个新鲜。”

除了这些，晒干了也可以储存一个冬天，想吃了就用水泡发，放盐、酱油，拍上一个大蒜，加点醋跟番椒粉，吃起来脆脆的，酸酸辣辣的，还带着一丝丝回甘。

而且吃萝卜好处多多，古语言‘冬吃萝卜夏吃姜，免请大夫免烧香。’

由此可见萝卜的好处。

“种、种、种，都种，还有啥要种的？今年都听你的，反正种小麦也不成器。”

“多种点豌豆，到时候也可以卖豌豆粉，豆粉的味道也很好，这生意做起来不比豆腐差。

而且只要有豌豆就可以一直做，不像神仙豆腐，还是季节性的，过了季节了就没了。”

苏老爷子刚刚还想着种个两三亩的麦子来着，结果听她这么一说，他瞬间改变想法了。

“那行，种一亩蚕豆，其他的全种豌豆。”

“萝卜也可以多种点。”苏子苓又补充了一句。