第137章 不符合张小川的菜式

“嗤嗤！”

张小川拿起一串烤猪皮，放入嘴里，轻轻的一咬。

猪皮身上的那股弹/性,弹着牙齿，口感特别的糯，而这种弹牙绝对不是米糕的那种弹牙，而是另外一种。

一口下去，满口留香，猪皮很糯的就被咬开，里面的汁水浓郁的挥散而出，好像是爆炸了出来一样。

浓香四溢。

“弹/性那么强？”

张小川眨了眨眼睛，看着随着丛林家的人走动，手里拿着的烤猪皮串也在软糯的蠕动着。

“族长，烤好，你试试。”

赵音儿拿着几串烤猪皮放到张小川面前。

张小川伸手一接，微笑道：“谢谢了。”

紧接着，细海盐的纤维开始的传来，与猪皮融入一体，当嚼动了几下，用着碳烤烧烤过的烤猪皮，开始散发出碳烤香味。

赵音儿红着脸，看着了张小川，笑了笑道：“族长，别客气了，快点趁热吃吧！这烤猪皮得趁热吃，凉了就不太好吃，没有了猪皮热乎的时候，那股软糯弹牙的口感了，而还有那股油香的味道。”

张小川点了点头。

拿起烤猪皮串，仔细一看，猪皮被赵音儿烤的金黄，油脂冒出，油光可鉴，最外面的皮层微微的有些焦黄，上面有着一丝细细的盐粒。

赵音儿已经撒了一些海盐在上面。

张小川深深的呼吸了香气，烤猪皮身上带着那股油脂香味浓郁传来。