第121章 老皇帝留下的棋子(第1/5 页)
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这时酒水也温好了,再放两夹姜丝,浓香袭人。
贺淳华的厨子在鱼身切下大概五斤重的肉块,抹上各种作料,放到火上炙烤。很快,油脂和味椒的香气被火焰逼了出来。
卢耀笑道:“我还道贺大人有什么特殊的吃法,原来也是火烤。”
“家伙事不趁手,只能料汁儿来凑。”厨子一边翻烤,一边往鱼肉身上刷料汁,每翻十下就要刷一遍。等鱼肉熟透,也变成了漂亮的赤酱色。
鱼肉端到两位大佬面前,卢耀一尝,居然是一烤双味。有他拳头那么大的一块鱼肉分作两半,一半鱼皮焦香酥脆,入口即化,那皮下厚厚的油脂沁到肉里,解去大瓣鱼肉的涩口;而另一半鱼肉像是抹了不知名的味酱,咸香中带一点水果的甜味,甚至还有两分酸,异常解腻。
“可以可以。”卢耀吃一口鱼肉喝一口酒,竖拇指赞道,“不愧曾是钟鸣鼎食之家!”
“过誉了。”贺淳华也挟一块鱼肉入口,“我家最繁盛时,也不曾列入九卿,谈不上钟鸣鼎食!”
“圣师盘点大鸢官场,就曾点过贺大人的名。”卢耀呵呵一笑,“说你是个人才。”