第493章 这叫没有刀工？

这牛肉条，并不是很厚，也就一厘米多的厚度而已，用来晒制还是很不错。

这会儿功夫，张小已经连续的割下了十几条的牛肉条，一次次的递给邓悦。

陈贤再安排着人进行腌制。

很快，因为张小川的速度太快了，切割下来的牛肉条比陈贤他们六个人腌制的速度还要快，他们们根本赶不上张小川的速度。

最后，那些被张小川割下来的牛肉条，全部都被张小川推积在了一旁。

最后，张小川不得已，只能用手把牛肉条折叠了一下，避免过长无法用手拉直，然后继续的把这十几条的牛肉给切割下来。

半分钟之后，张小川的刀终于到了牛尾附近。

“好了。”

张小川你吃着精品砍柴刀，往上一挑，精品砍柴刀的刀刃微微的一割，那牛肉条甚至没有发出什么的声音，瞬间的被张小川一刀挑断。

紧接着，张小川拿着精品砍柴刀，在牛肉条中间一划，把牛肉条均匀的分成了两部分。

那些牛条先是推积了一点儿，随着张小川的速度加快起来，那牛肉条越来越多。

“陈贤，给.........”张小川把牛肉条递给了邓悦，看到邓悦接过之后，张小川继续扭头回去苦干。

这头大水牛身上的肉太多了，张小川必须加快速度，才能把这整头的牛肉处理好。

陈贤接过牛肉：“来，先把这些牛肉条腌制好，施然你和伊儿一起来。”

刘施然点头道：“没问题。”

刘伊儿接过牛肉条，开始的用盐在上面进行腌制，腌制好了之后，会放在一条长木杆上面，像做这挂面一样的把牛肉条挂在上面，风干。