456、赏心悦目,看起来就好吃!(第1/5 页)
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爷爷准备抱起罐子。
但是却被一旁的陈飞连忙抢先了。
陈飞忍不住笑着说:“爷爷,我来我来,这个陶罐的分量可不轻啊,这些我来就好了。”
“我们把罐子二楼的房间行不行?一楼因为有小宝宝们在,经常都是开着暖气的反而二楼开的少,这样还比较方便一些。”
江月汐早就看到这边快结束了。
她很高兴的跑过来问:“爷爷,这个腊八蒜是不是三四天以后就可以吃了呀?”
江月汐没有系统的做过腊八蒜,但是她吃过。
她只隐隐约约的记得好像是要放置好几天。
爷爷乐呵乐呵的摇摇头:“还不行,时间太短了。”
这下江月汐的目光好奇的挪到陈飞抱着的陶罐上面。
陈飞看着江月汐,忍不住好笑的解释:
“三天的确可以绿,但是真的吃不了,蒜内部其实还没有发酵,还是白色的,吃起来比较辣,醋照常还是酸的,完全没有泡透。至少要等到我们三十之后,这个蒜自然就会绿的。”
“三十啊,怎么这么久,那还要好几天的时间呢!”
江月汐忍不住惋惜的叹了一口气。
“果然腌制的东西时间越长越好吃,三天的话,这个腊八蒜都变颜色了。”
“变色了也不好吃,那个时候是辣的。”爷爷在一旁回答,“所以一定要等到腊八蒜彻底泡透了!那个时候大蒜没有辣味,可好吃了!”